Las recetas de patatas a lo pobre. Las patatas a lo pobre no es nada más ni nada menos que unas patatas fritas cortadas en láminas y acompañadas de pimientos, ajos o cebolla. También es muy habitual verlas rodeadas de jamón, chorizo, huevos, etc. , aunque la receta original no incluía ningún tipo de proteína, ya que era lo más caro de conseguir. Y es una de las recetas que ha perdurado con el tiempo. No tienen nada de pobre en su sabor.

Recetas de patatas a la riojana. Cómo hacer patatas a la riojana. Recetas de patatas a la riojana. Un plato típico de la región de La Rioja, como bien indica su nombre, son las patatas a la riojana. Un guiso modesto pero con mucho sabor, que si sabemos combinarlo con los ingredientes adecuados, podremos presentarlo en cualquier celebración importante. Y de una receta de nuestra tierra, pasamos a una internacional, como son los nachos mexicanos. Ya tienes el día completo! Es sorpre.

Buenas recetas de potaje de garbanzos. Potaje de garbanzos con calabaza. En los meses de otoño e invierno hago un montón de guisos y potajes, al menos 3 o 4 cada semana, porque me parecen muy reconfortantes y son muy sencillos. Desde luego, prefiero el verano y el calor, pero reconozco que hay algo bueno de esta época del año, es perfecta para pasar más tiempo en la cocina y hacer nuevas recetas. Aunque la mayor parte de mis recetas son realmente simples, sobre todo las de entre semana.

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Cómo hacer los pures de patatas. Un buen puré de patatas tiene que ser cremoso, con un ligero brillo y lleno de sabor. Elaborarlo es muy sencillo si sigues unos simples pasos. Hay muchas versiones del puré de patata, pero el que más sigue triunfando es el de toda la vida, patatas, leche, mantequilla y sal. Es muy rápido y sencillo. Si quieres conocer más recetas rápidas y sencillas entra en recetapisto.